Sauerteig-Roggenbrot mit Körnern

Ein klassisches Sauerteig-Roggenbrot mit Biss. Wir heben geröstete Sesamsamen, Sonnenblumenkerne und Leinsamen als Langzeittriebmittel in den Teig ein, bevor wir ihn backen – das Ergebnis ist ein dichtes, saftiges Brot mit knuspriger Textur und einem intensiven, säuerlichen Geschmack.

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