Surdejskursus 18. oktober kl. 13-16

Vi tager jer en tur med ind i surdejens finurlige, smagsfulde og skønne verden og viser, fortæller og lader jer have fingrene med nede i dejen fra start til slut. I får en sund, stærk og bageklar surdej med hjem og I laver jeres egen bolledej I får med hjem til afbagning hjemme. Vi øver os i et surdejsbrød, pre-shaper og tager jer med på stepsene hvor surdejsbagningen ofte går galt.

Det er surdejskurset for dig der gerne vil have succes med din surdejsbagning og for dig der vil have lidt ekstra fif eller måske bare lære at mestre den finurlige surdejsbagning. Det er for dig der er nybegynder eller dig der måske har bagt lidt derhjemme, men aldrig rigtig helt er lykkedes.