Idas surdejsbrød

Vi bruger purpurhvedemel fra de lokale marker ved Grønsund, som giver brødet en smuk, mørk glød og en rig smag. Brødet er beriget med havre for en blød krumme og hampefrø, der tilføjer en nøddeagtig smag og et herligt knas. En unik smagsoplevelse, hvor hver bid fortæller historien om det gode, lokale råmateriale.